これうまいわ!大阪グルメ~でもダイエット(T_T)・・・デブ暦30年 もう痩せなあかんのでいろいろダイエットするがすぐリバウンド(暦:ハイマンナンダイエット・野菜スープダイエット・りんごダイエット・サプリダイエット・炭水化物ダイエット etc・・・) せやけど関西のグルメなもんに出会ってしまう

2009年06月19日

味匠なにわは やっぱすんばらしくうまいわ!

味匠なにわは 大阪市北区豊崎の新御堂から東に

入っていったとこにある 魚と立山のもんすご~く

うまいお店

最近はダイエットの為 肉食獣から野菜や魚メインに極力 

喰いもんを切り替えてるので 魚のうまいんトコは

むっさうれしい!




ほんで 味匠なにわランチは よう考えたら1年以上いってない大泣き

ってことで本日 突入した

数あるうまそうなモンの中から 「ブリタタキ定食」¥800を発注!



あれ?お肉様定食やったっけ?っていうくらい


ブリタタキめさめさうまそー!


この特製のポン酢でいただきます



ぎょぎょっー!これむっさぁうまいわ!



新鮮ぷりぷりはモチやねんけど

この塩加減 まさに匠の業!

このテカテカしたブリ様をみているだけで それだけでウットリごはんが喰えそうー



そうそう ダイエットにええ按配の小鉢たち


こちらもサリゲにうまいねんな~

大将ホンマ しびれんでぇ!ごっとさん!


こがんだ指数ブタブタブタブタブタ


大阪料理 味匠 なにわ
大阪市北区豊崎4-2-11 地図はこちら
第1メゾン北梅田 
Tel.06-6372-0840
ランチ営業 11:30~









★昨日のこがんだ
6:15 みそ汁
ご飯

10:00 アイスコーヒー
ブラックチョコ微糖4個

12:55 ブリタタキ定食
茄子みそ汁
やっこ
漬けもん
焼き茄子

13:20 アイスコーヒー
キットカットミニ

17:10 アイスコーヒー

19:50 せんべい小16枚

22:10 きゅうりトマトサラダ
みそ汁
おぼろとうふはんちょう
ご飯
肉じゃが
べったら漬け三枚

重さ 101.2kg
体脂肪率 31.9%
筋肉率 28.5%
BMI 34.2
歩数 6797歩
しっかり歩数 2261歩
消費カロリー 316kcal
歩行距離 4.07km
脂肪燃焼量 17.8g

測定器具
Karada Scan PC CONTROL 
万歩計 HJ-710IT Jr.
体脂肪計 HBF-354IT
  

Posted by こがんだ at 16:00Comments(3)TrackBack(0)大阪の魚

2008年12月03日

堪らんほどに美味かったブリ刺し

カワイイ カワイイさかなやさんの音楽と共に

吹田界隈に現れる 天然魚専門の軽トラのおっちゃん

めずらしい美味いブリが入荷でけたとのこと

モチ天然モンです 2人前を発注すると

でできた  でかっ!



ほんで例のごとく あれよあれよと言う間に


刺身に変身ゴットハンド!


この脂身って もうトロやん!



醤油につけると パッと脂がひろがる~


まじ うま~いん

赤身部分も脂のりのり

いや~ 天然ってうまいなぁ~

イカも刺身にしてもらう


これまたうまいわ!

ブリ刺身とイカの刺身それぞれ2人前で

こんだけうまくて¥1800は安いんちゃう!

あ”- 御酒がススム

ロマンティックとまりません


こがんだ指数ブタブタブタブタブタ



>>過去記事

★昨日のこがんだ
7:45 ・食パン
・ホットコーヒー

11:15 ・アイスコーヒー

12:15 ・四川山椒入りマーボー豆腐定食
・エビ入り棒ギョーザ

17:00 ・アイスコーヒー

19:35 ・鰤の刺身多量
・イカの刺身まあまあ
・鯖のスシメ
・おでん
・ソーセージ
・厚揚げ2個
・コンニャク
・スジ
・竹輪
・スジ肉まあまあ
・お酒3合
・アカキリロック3杯
・チビせん
・マカダミアプレミオ7粒

22:00 ・アイスコーヒー
・ポンジュースチョコ

重さ 106.6kg
体脂肪率 33.4%
筋肉率 27.9%
BMI 36
歩数 1591歩
しっかり歩数 0歩
消費カロリー 74kcal
歩行距離 0.95km
脂肪燃焼量 4g

測定器具
Karada Scan PC CONTROL 
万歩計 HJ-710IT Jr.
体脂肪計 HBF-354IT
  

Posted by こがんだ at 16:30Comments(3)TrackBack(0)大阪の魚

2008年09月09日

移動するさかな屋のおっちゃんに惚れる

40年ものあいだ吹田市内を軽トラであちこち移動しながら売りはる

天然モン専門のさかな屋さん

ココのおっちゃんは天然のサカナしか取り扱わないので

ホンマなんでもうまい! 素人のこがんだでも違いがわかる

なんでおっちゃんファンがたくさんいて 遠方からわざわざ車で買いにきはるヒトもおる


今回は関アジよりうまいんが 入ったとのことで

アジお願いしました

あっ!という間に ウロコを取り去り

瞬きしてるまに 御酒によろしく きれいな切れ身になってる



いや~ いつみても惚れ惚れします

なんか一瞬 漁港で地元の漁師さんに

コレとコレちょうだい っていうてさばいて貰ってる気がしてくる



しかもこのおっちゃん トークがええねん

ゆっくりやさしいしゃべりやねんけど

今日はマグロはあんまし うまないとか 

アテにはコレええよとか これサービスしとくネとか

へえ~ ふ~んと感心して聞いてたら

ついつい ようさん買ってまうがな!

しかしリーズナボーやねんなこれが



仲ようなったら 携帯番号教えてくれるから事前予約もOK

刺身の盛り合わせとか いろいろやってくれはりますよ

今回は念願の徳島産のうなぎをやっと連れて帰れましたわ



半分はアテで がばいばあちゃん柚子こしょう


残りはうな丼に



もうサイコーやわぁぁぁぁぁハート




ダイコンはおっちゃんの奥さん特製すっぱ甘いんがええ塩梅

たまにはプリプリの天然刺身で家呑み ごっつうエエ感じ!

御酒は 大黒正宗


はやく「となりの人間国宝さん」に認定されへんかなぁ


こがんだ指数ブタブタブタブタブタ

  

Posted by こがんだ at 18:00Comments(4)TrackBack(1)大阪の魚
※カテゴリー別のRSSです。
こがんだへの、お問合せ・連絡・依頼はコチラへ↓
マイフレンド
フレンドブログ
< 2010年03>
S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
過去のDiet & 食事
こがんだのプロフィール
こがんだ
こがんだ

ダイエット研究家

【ヒト科】 東洋系デブ

【メタボリックシンドローム暦】 20年

【主食】 カレーライス・ホルモン・お寿司・こってりラーメン・日本酒・御酒・芋焼酎・ビール・お肉様・チョコレート・米・漬物   

【好きな食べ物】 激辛カレー・お肉様焼き・ハンバーグ・オムレツ・オムライス・たまごかけご飯・焼肉・焼き鳥・しゃぶしゃぶ・モツ鍋・ちゃんこ鍋・から揚げ・生レバ・脂・トンカツ・串かつ・森永エンゼルパイ・マロングラッセ・ゴーフル・池田町のもなか・雪印パーラーのロイヤルスペシャル・六花亭のホワイトチョコとモカブレンド・白い恋人・富士宮焼きそば・いかなごの釘煮・風来坊の手羽唐・すき焼きの脂の煮たやつ ラングドシャ・黒ん棒・カントリーマアム・暴君ハバネロ

【好きなタイプ】 ハーマイオニー / 竹内結子 / melody. / パク・ソルミ / キャスリンモリス / ジェシカアルバ / 伊藤由奈 / Alicia Keys / Catherine Zeta Jones / 美波理香 / ジェニファー・ラブ・ヒューイット

【尊敬する人】 キャスリン・ジェインウェイ艦長 / 番場蛮 / チョン・ダヨン

【趣味】 ダイエット

【特技】 リバウンド   

【病歴】 肋間神経痛 / 椎間板ヘルニア / SAS / 通風 / 脂肪肝 / 不整脈 / 心臓肥大 / 痔×3

【気になる人】 渡辺直美 / ムーディ勝山

■基本2輪好き
【 バイク暦 】
ダックス50 / RG-ガンマ50 / AR125 / CBX400F / ポッケ50 / RG50E / GPZ750R / ハスラー50 / ZX10 EU仕様FullPower / セロー225 Ⅰ型 / セロー225 Ⅲ型 / KMX200 / GPZ900R 南ア仕様FullPower / GSX750R 4型 / ZXR750R US仕様105ps / アクシス90 / HD-883改1200 / NC30レース仕様 / HD-ファットボーイ1340 / アプリオ50 / マジェスティC / BLTクインキー125

【チャリ】
XT-C / GTZR2.0


こがんだプロフページはこちら
こがんだサイトマップはこちら
こがんだのマイアルバムはこちら
こがんだ mixiはコチラ
こがんだ YouTubeはコチラ