浪花正宗で大吟醸と文化財の酒蔵と本宅と見学

浪花酒造さんは大阪12ある酒蔵元の最南端に位置する蔵元

「浪花正宗　究極の技」は2008年の「洞爺湖サミット」で各国首相から人気を博した

そんな浪花酒造さんに蔵見学でお邪魔しました



蔵見学は　佐藤勝郎前杜氏から引き継がれた成子嘉一杜氏みずから案内してくれました

蔵に入ると　ぷわぁ～っと御酒のエエ匂いがしてええ感じですわ

命の井戸水




酒タンクは空のものから仕込中のものまで　こちらもええ香りで

既に酔えそうな勢い

酒母の部屋では協会のアンプルまで見せていただき感激！


麹も味見させていただき


ここでは　舟から酒袋をだしてはったんが


なんと浪花正宗の大吟醸！　丁度できたて

利かせていただけることになりました


これめさめさうまいわ！


たまらん・・・　うまさ！でてきたばっかしの子なんで

しゅわしゅわ気味ですがフルーティでうまい！感激ですわ


丁度　おとなりでは蔵人さんたちが酒袋から酒粕をだす作業中で

少し酒粕をわけてもらいアテにしました


もすご～く気持ちがようなったところで　

あとなりにある本宅の屋敷にも上がらせていただきました

この本宅と蔵元は登録文化財建造物に指定されてます




ビデオを拝見してラストは浪花正宗と酒粕飴を連れてかえることに



いや～　ええもん見せてもらってホンマ良かったなぁ

炎さん誘てもらって感謝ですわ！おおきに！


こがんだ指数


浪花酒造有限会社
大阪府阪南市尾崎町3-13-6
Tel.0724-72-0032
WEB　http://naniwamasamune.com/index.php



すばらしい！



★昨日のこがんだ
重さ　100.8ｋｇ
体脂肪率　31.6％
筋肉率　28.7％
内臓脂肪レベル　22　
体年齢　61歳
BMI　34.1
歩数　2564歩
しっかり歩数　0歩
消費カロリー　107kcal
歩行距離　1.53km
脂肪燃焼量　5.9ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ