晴の鳥しゃぶ　重さ106.4ｋｇ

晴の鶏しゃぶは最高

また喰ってもた


本日のしゃぶはハラキンと背ギモのみ

これをポンズとネギでいただきます




このハラキン(腹の筋肉)の艶！




はじめに背ギモを全て投入して　出汁を出す


このプリプリ！



このハラキン筋肉だけあって　歯ごたえはあるが

決して固くは無く　弾力がある　ポンズとの相性も

ベリーグッド！　サッと湯に通す程度で喰える

と言うか生で喰える新鮮さやねん



もちろん背ギモも喰うよ




あいまにUDONを入れ　一味をかけて





ラストはおじやにして米を喰らう



うまいー　まいうー　の連発！最高ですわ

もう晴で暮らそかな


せやけど晴のうらメニューの鶏しゃぶ

いまだにこの鍋の値段知らんわ

今度聞いとこ


晴は昼間酒屋さんなので

酒は全体に安い


今回は　呉春の特吟を堪能したわ

これええで







居酒屋　晴
大阪府吹田市千里山東2-26-16　地図はこちら
営業　17:00～23:30　日曜17:00～21:30
小さい子OK