タバラ特製「オイルフォンデュ」を発注で昇天@江坂

大阪は江坂駅の近くにある　カフェ＆ダイニングTABARA（タバラ）さんの

大人気メニュー「オイルフォンデュー」をいただく為　再び突入とあいなりました



オイルフォンデューはコースなってるのでまずは前菜からスタート

今回の鯖は炙りです


ギョギョっ！これまたむっさうまいわ！

めっさ香ばしいわ

刺身盛り

くふぅ～　新鮮ぷりぷり



豆腐のサラダ

これもうまいわ

えび春巻

前回の枝豆仕様から大葉仕様にリクエスト

これもめっちゃうまい！

さすが皮から手作り！10本くらい軽くいけそう


そして先ほどのヒラメを揚げて

脅威的うまさ！活きがええので揚げてやっぱしうまい！

もうここまでで充分いただいたが

これからが本命のオイルフォンデュ登場

こだわりの新鮮野菜たちに　和牛がぁ！うまそう

串に刺して　容器につける


これむっさうまいわ！


この特製のブレンドポン酢のせいかやたらあっさり

とても油で揚げた感じがしない

オーナーいわく　本来オリーブオイルを用いるが

日本人の舌にはあいにくいとの判断からサラダ系オイルを使用してはる

しかしうまい　串がぜんぜんとまらない

感動してら今度は焼きたてのパンが・・・


オーブンからでたてのホッカホッカ　まじでやばいですやんこれ

バターパンやけどマシュマロのごとくやらこい

そして和牛オイルフォンデュ乗せで


これぐっさうま過ぎるわ！


昇天・・・


食材はもちろんのコト造るタイミングまで　こだわってはるんで

やっぱしタバラさんはスゴ過ぎると思いますわ

ワインも安くいただけるんでボトルで発注しよう


こがんだ指数


カフェ＆ダイニング　TABARA（タバラ）
大阪府吹田市江坂町2-3-4　ケンヨービル1F　地図はこちら
Tel.06-6389-0900
営業時間　10：00～25：00
定休日　日祝
東急ハンズ　江坂店から北上して左手　角のバーのおとなり　少し歩く